Volumetric and viscometric studies of amino acids in l-ascorbic acid aqueous solutions at T = (293.15 to 323.15)K Jiang, X.; Zhu, C.; Ma, Y.; The Journal of Chemical Thermodynamics 2014, 71, 50-63
Data
P = 101 kPa
T (K) m (mol kg-1) η (Pa s)
293.15 0.1000 0.0010412
303.15 0.3000 0.0008897
313.15 0.3000 0.0007237
323.15 0.3000 0.0006027
293.15 0.4000 0.001166
303.15 0.4000 0.0009213
313.15 0.4000 0.0007485
323.15 0.4000 0.0006221
303.15 0.1000 0.0008267
313.15 0.1000 0.0006755
323.15 0.1000 0.0005646
303.15 0.1000 0.0008278
293.15 0.2000 0.001081
303.15 0.2000 0.0008564
313.15 0.2000 0.0006987
323.15 0.2000 0.0005832
293.15 0.3000 0.0011222
303.15 0.3000 0.0008876
313.15 0.3000 0.0007227
323.15 0.3000 0.0006022
293.15 0.4000 0.0011657
303.15 0.4000 0.0009197
313.15 0.1000 0.0006766
313.15 0.4000 0.0007473
323.15 0.4000 0.0006216
323.15 0.1000 0.0005655
293.15 0.2000 0.0010783
303.15 0.2000 0.0008579
313.15 0.2000 0.0006989
323.15 0.2000 0.0005841
293.15 0.3000 0.0011244
7744; L-ascorbic acid + water; 00004:01837